A l'occasion des 21èmes Rencontres scientifiques des Enseignants/Chercheurs, organisées par la Direction régionale académique de l'enseignement supérieur de l'Académie d'Aix-Marseille,
le CRET-LOG a accueilli plusieurs enseignants des écoles, collèges, lycées de toutes disciplines.
Plusieurs présentations ont été proposées tout au long de la journée par nos équipes de recherche sur le thème
"Circuit court : contributions au développement d’un territoire durable".
- Anne ROLLET >> Slow Flower, si le végétal devenait vecteur d’apprentissage pour le consommateur…
- Florence MALSH>> Entreprendre dans la filière du lait, entre circuits courts et stratégies inter-organisationnelles
- N'Diougary SISSOKO >> La simulation industrielle : un outil pour valider la mise en place de nouveaux modes de distribution en circuits courts – exemple du projet ADEME LCC-MIN
- Gilles GIEU >> Économie des proximités – quelle grille d’analyse pour les réseaux territorialisés d’organisation et les circuits courts ?
- Jennifer LAZZERI GRACIA-CAMPO et Elodie KACIOUI-MAURIN >> La logistique, un enjeu de développement des territoires durables : le cas des filières maraîchère et bovine en Région SUD
Nous remercions Mickaël ALBRE, de l'Académie d'Aix-Marseille et tous les membres du CRET-LOG qui se sont mobilisés pour cette journée.
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