Merci à Virginie Noireaux (Université Clermont Auvergne) d'avoir présenté ses travaux dans le cadre des Invités du CRET-LOG !
- ✏️ Le thème ? Circuit court alimentaire : recherche interdisciplinaire.
- 🗓️ La date ? le Jeudi 26 septembre 2024, à 15h.
- 📍 Où ? Dans les locaux du CRET-LOG.
Les travaux ont été menés avec Sylvie HUET (LISC), Nicolas DUMOULIN (LISC) et Charles NICKSON (stagiaire CLERMA).
Le titre de la présentation est le suivant : Apport d'une méthode de rapprochement du besoin et de l'offre alimentaire locale pour les circuits de proximité. Retour sur la multi-pluri-discplinarité.